Ai piedi del Castello dei Principi Capano, a Pollica, nel Ristorante/Pizzeria/Tavola Calda ROSSO DI SERA, gli ingredienti indispensabili per il buon vivere sono il cibo e la convivialità. In un’atmosfera semplice, confortevole e familiare, i piatti che proponiamo raccontano storie di tradizioni e sapori autentici.
La nostra specialità è la pizza, connubio perfetto tra acqua, farina, sale e lievito. Ma è solo dopo 24h di lievitazione che è possibile provare la sua autentica bontà. Non possono poi mancare anche altre prelibatezze che vanno dalla parmigiana di melanzane alla frittura di alici. Tutto preparato con materie prime di qualità e di origine garantita italiana che regalano alle nostre preparazioni un sapore unico, particolare e “indimenticabile”.
Apertura: Tutto l’anno. Nei mesi invernali, l’apertura è garantita solo il venerdì, sabato e domenica.
SERVIZI:
- Delivery
- Digital Payment
- Wifi Free
- Sala TV
- Sala per feste
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ALE
2 settimane faOttima pizza. Impasto leggerissimo e saporito. Arancine siciliane super!! Consigliatissimo !!
Laura Ciampa
9 mesi faSono stata più volte nella seconda metà di luglio in questo localino situato in una zona pittoresca di Pollica. Pochi tavoli, no rumore se non quello dei bambini che giocano in piazza, un paradiso: ottima la pizza, buona la rosticceria, sublime la pasta fagioli e cozze. La signora accoglie i clienti sempre sorridente. Da ritornarci sicuramente.
Roberto Tramontana
10 mesi faSono stato li con la famiglia e siamo stati piacevolmente sorpresi dalla qualità degli ingredienti e dalla digeribilità della pizza, la miglior pizza che abbia mai mangiato!!! Complimenti, continuate su questa strada .
Chef Lorenzo Pasca Raymondo
10 mesi faPizza e Fritti buonissimi. Posto familiare e rilassante dove i piatti sono preparati con materie prime semplici e di qualità. Consigliato!
Fausto Maiuri
2 mesi faOttima pizza, personale gentilissimo.